El micro documental “Cocina Migrante: Una mesa para compartir el viaje”, es una iniciativa financiada por el Fondo Nacional de Cuaresma de Fraternidad del año 2019, ejecutado por Caritas Valparaíso, con la colaboración de Incami, y el Departamento de Movilidad Humana de la Diócesis de Valparaíso.

El video forma parte del proyecto de igual nombre, que se funda en la comprensión de la migración como una oportunidad de enriquecimiento a través del desarrollo de iniciativas que promuevan el diálogo entre culturas.

Desde una mesa común, durante una serie de sesiones grupales, cada persona -en su dimensión individual y colectiva-, va intercambiando sus principales recuerdos, vivencias, modos de vida, historias y valores, como elemento dinamizador de su vivencia cultural. El proyecto consideró la participación de tres familias y un colectivo de nacionalidades; peruanas, haitianas y venezolanas. Se las iremos compartiendo a través de micro cápsulas.

En esta oportunidad, conoceremos a Judith Urbano Espinoza, peruana que lleva 19 años viviendo en nuestro país.

Fuente: Caritas Valparaíso - Comunicaciones de Valparaíso
Valparaíso, 29-01-2021